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Torsades au fromage
Torsades au fromage
Préparation
Les torsades au fromage sont délicieuses, originales et très faciles à réaliser. Une bonne raison d’oublier tous les apéritifs du commerce !

Torsades au fromage

Ingrédients
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 200 g de gruyère râpé
Préparation
  1. Badigeonnez la pâte feuilletée avec du jaune d’oeuf et coupez-la en 2
  2. Parsemez généreusement de gruyère un demi-disque de pâte feuilletée
  3. Recouvrez avec le deuxième demi-disque de pâte
  4. Découpez des bandes de torsades au fromage de 2 cm de large et de 10 à 12 cm de long
  5. Tournez sur elle-même chaque torsade 3 à 4 fois et disposez les torsades sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé
  6. Badigeonnez le dessus de la torsade de jaune d’oeuf
  7. Faites cuire les torsades au fromage au four pendant 15 à 20 à minutes à 190 °C
  8. Servez les torsades au fromage encore tièdes
Il est possible de réalisez les torsades au fromage à l’avance et de les réchauffer 10 min juste avant de servir.

Commentaires pour la recette “Torsades au fromage”

1. un délice ! posté le par nanou Recette 5 étoiles
Une vraie bonne trouvaille cette recette où l’on retouve le bon côté de la pâre feuilletée craquante .Dégustées tiedes , c’est un délice !!
2. Torsade aux pesto posté le par Norbert Recette 5 étoiles
Bonne recette moi j’ai mis du pesto c’etait délicieux :)
3. Torsades au fromage posté le par Valerie Recette 5 étoiles
Bonjour, j’ai mangé ces torsades à Londres et j’ai essayé de les faire ici a Paris, ils sont très bonnes, mais à Londres elle étaient meilleurs avec du fromage Cheddar. Je vais en refaire avec ce fromage anglais car il est un peu plus salée. Aussi dl’idée avec de la tapenade et de l’anchois ça doit être très bon. Merci pour cette bonne idée. Par contre il faut pas trop brutaliser la pâte feuilletée car elle durci. On la laisse comme elle est. Moi j’ai passé le rouleau dessus après avoir mis le fromage (pour l’aplatir) et cela l’a rendue dure.
4. Torsades au fromage posté le par linda Recette 5 étoiles
Huuum , délicieux ! ^^
5. Torsades au fromage posté le par roro Recette 5 étoiles
Tout simplement divin ! Mes invités ont adoré
6. Torsades au fromage posté le par farah Recette 5 étoiles
bravo, tres originale la recette
7. Torsades au fromage posté le par Soly Recette 5 étoiles
Excellent !! A marier avec des petites sauces..
8. Torsades au fromage posté le par Miiam Recette 5 étoiles
Tro tro bon ! J’ai fé cette recette en apéro pour une soirée et j’ai eu que des compliments ! Jvous la conseille fortemen Miam miam
9. Torsades au fromage posté le par alalouchka Recette 5 étoiles
ajouter aux torsades des olives noir couper en dé et du paté couper en petit dé du thym et du gruyere en petit dé et 1 cuillere a soupe de huile .
10. Torsades au fromage posté le par corinne Recette 5 étoiles
j’ai remplacée le fromage pae des anchois et aussi avec de la tapenade

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