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Tarte aux noix et chocolat
Une tarte aux noix et au chocolat, un mélange très savoureux.
Ingrédients
  • 1 rouleau de pate sablée
  • 100 g de chocolat à 66% de cacao, fondu
  • 160 g de beurre tempéré
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 100 g de farine
  • 150 g de noix finement hachées
  • le zeste finement râpé d’1 orange
  • 25 g de sucre glace pour la décoration
Préparation

Préparation :

  1. Foncez un moule à tarte de 26 cm de diamètre avec votre päte sablée, puis piquez-la avec une fourchette et réservez au frais
  2. Couvrez le fond de pâte de papier sulfurisé et de haricots secs, puis faites cuire ainsi, votre fond de pâte à blanc pendant 10 min à 180° C
  3. Sortez le moule du four et laissez refroidir le fond de tarte
  4. Fouettez les oeufs et le sucre durant 5 min jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux
  5. Ajoutez le chocolat fondu et le beurre pommade
  6. Incorporez la farine, les noix et le zeste d’orange
  7. Versez cette préparation dans le fond de tarte précuit
  8. Mettez la tarte dans le four et baissez la température à 170° C, et laissez cuire votre tarte choco-noix 20 à 25 min : le biscuit devra être un peu bombé
  9. Démoulez votre tarte aux noix et chocolat sur une grille et laissez refroidir
  10. Poudrez la tarte au noix de sucre glace
Suggestions & astuces
Vous pouvez servir la tarte aux noix et chocolat avec une salade d’oranges.

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Commentaires pour la recette “Tarte aux noix et chocolat”

1. Tarte aux noix et chocolat posté le par Chantamanie Recette 4 étoiles
J’ai réalisée cette recette il y a quelques heures,car je souhaitée préparer une tarte au chocolat avec des noix pour le dessert et je suis tombée sur celle-ci. Visiblement,la pate sablée ne sert strictement à rien,car le biscuit au chocolat ou plutot sorte de brownie,est déjà un "gateau" à lui tout seul ! pourquoi donc avoir intégré une pate sablée dans votre recette ? cependant la préparation au chocolat,au fimal est trés bonne,aprés chacun peu l’agrémenter à sa propre conveance,pour ma part,je n’avais plus de noix,donc j’y ai mit des graines de tournesol Bio,que j’ai laissé entières et du beurre 100% végétal(suis végétarienne),de plus le sucre n’est pas nécéssaire non plus pour celle qui font attention à leur santé,le cacao contient déjà suffisament de sucre.(tout dépend du pourcentage de cacao bien évidement)sinon réduisé la dose de sucre à 60g au lieu de 150. Je conseille à celles et ceux qui voudront essayer cette recette,de ne réaliser que la préparation au chocolat et de la faire cuire ensuite dans un plat à tarte sur du papier sulfurisé ou un plat en silicone directement. Voilà,en attendant je vous souhaite une excéllente préparation et surtout une bonne dégustation ;) Chantamanie
2. Tarte aux noix et chocolat posté le par marie Recette 2 étoiles
TRES DECUE ! Bourratif, on a l’impression de manger un gâteau sur une pâte à tarte et j’ai connu de meilleurs gâteaux. A EVITER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3. Tarte chocolat et noix posté le par sousou Recette 4 étoiles
cette tarte et delicieuse
4. > Tarte chocolat et noix posté le Recette 2 étoiles
je n’est pas aimé
5. > Tarte chocolat et noix posté le par olaya (usa) Recette 5 étoiles
elle merite plus ke 4 etoiles, super facil a faire et tres bon un vrai delices pour une apres-midi entre amies, c’est la 20eme recettes de se sites ke je realise et comme tjrs super reussi meme en oubliant les zestes d’orange.... la tatre a ete un succes. un vrai regale. je suis ravie d’avoir trouver un site ki me rapelle les bon delices de la france. merci
6. > Tarte chocolat et noix posté le Recette 2 étoiles
pas besoin de farine ni de beurre. On peut fondre le chocolat avec de la creme de lait, et oubliez vous de l’ orange.
7. > Tarte chocolat et noix posté le par nelli Recette 5 étoiles
delicieuce, facile a faire , succulente .
8. > Tarte chocolat et noix posté le par manal Recette 4 étoiles
bon recette et merci

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