Vous êtes ici :
Moelleux aux pommes et au cidre
- Pour un gâteau aux pommes de 22 cm de diamètre
-
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h
Total : 1 h 30 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 200 g de beurre à température ambiante
- 200 g de sucre en poudre
- 10 cl de cidre doux
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1 cuil. à café bombée de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 pommes en tranches fines
- 30 g de raisins secs, mis à gonfler dans de l’eau tiède
Préparation
- Fouettez le beurre et le sucre en mousse
- Ajoutez les oeufs un par un puis le cidre en continuant de mélanger la pâte
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les raisins égouttés
- Versez la moitié de la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre (ou bien un moule en couronne), Répartissez dessus la moitié des pommes, puis ajoutez le reste de pâte et le reste de pommes
- Faites cuire le moelleux aux pommes et au cidre, environ 1 heure, à 180° C
- Laissez refroidir votre gâteau aux pommes 15 min, dans son moule, avant de le démouler sur une grille
- Servez votre moelleux aux pommes et au cidre poudré de sucre glace
Suggestion de recettes de gâteau
Cabana au café
-
Ingrédients :
Pour la pâte du gâteau :
75 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g de (...)
Marbré des îles
-
Ingrédients (à température ambiante) :
250 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs + 4 jaunes d’oeufs 350 g de farine 3 (...)
Gâteau aux noix
- Réalisation : 1 h 05 min - Difficulté : 1
Hachez finement les noix Fouettez les jaunes d’oeufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit (...)
Couronne aux noisettes et pépites de chocolat
-
Ingrédients (à température ambiante) :
120 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 petits oeufs 150 g de (...)
Gâteau au chocolat au cuit-vapeur
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Quelle surprise de pouvoir réaliser un gâteau au cuit-vapeur. Le résultat étonnant donne un gâteau fondant au goût très (...)
Gâteau soufflé aux pommes et quetsches
-
Ingrédients :
100 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs le zeste d’1/4 de citron 120 g de farine 60 g de fécule 1 (...)
Gâteau chocolat noisettes
- Difficulté : 1
Préparation :
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse) (...)
Lamala ou mouton de Pâques
- Réalisation : 45 min - Difficulté : 1
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse de couleur claire puis ajoutez la vanille (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Moelleux aux pommes et au cidre”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Moelleux aux pommes et au cidre pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Moelleux aux pommes et au cidre est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.