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Macarons à la noix de coco
Macarons à la noix de coco
  • Préparation : 25 min 
    Cuisson : 10 min 
    Total : 35 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 4 étoiles
    (4 étoiles)

    89 commentaires
Ingrédients
  • 500 g de noix de coco rapé
  • 165 g de sucre
  • 165 g de beurre tempéré
  • 5 blancs d’oeufs
  • 1/2 paquet de levure chimique
Préparation
  1. Mélangez dans un saladier la noix de coco rapé, le sucre et la levure
  2. Ajoutez le beurre coupé en morceau et passez la préparation entre les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse
  3. Incorporez les blancs d’oeufs (non montés en neige)
  4. Placez de petits tas de pâte à la noix de coco sur une plaque beurrée
  5. Faites cuire les macarons à la noix de coco 10 minutes environ dans un four bien chaud (200° C)

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Commentaires pour la recette “Macarons à la noix de coco”

1. hé siiiiiiiiiiii posté le par campnule Recette 5 étoiles
si mes dames,ce sont bien des macarons, non pas les macarons parisiens,qui à la base sont fait avec de la poudre d’amande, !! ce sont des macarons que l’on trouvent dans les commerces ,boulangeries et marchés en Belgique,surtout dans la province de liège. ces petits gâteaux sont très bons,et ils se nomme bien des macarons !
2. Macarons à la noix de coco posté le par Mymy Recette 5 étoiles
Pour combien de personne cette Quantité ?
3. Macarons à la noix de coco posté le Recette 5 étoiles
Trés bonne recette :)
4. RECETTE DE CONGOLAIS posté le par mymy Recette 4 étoiles
Personne n’a fait une vrai recette de macarons ????? CETTE RECETTE EST UNE RECETTE DE CONGOLAIS !!!!! Elle est bonne et facile MAIS JE LE REPETTE C’EST UNE RECTTE DE CONGOLAIS pour l’avoir faite ce matin même en respectant les doses,les ingrédients et le déroulement de la recette au bout de 5 min de cuisson j’ai compris que c’était des congolais. Cepandant ils sont très bon. Mais il faut revoir les basses de la pâtisserie.
5. Macarons à la noix de coco posté le par qqun Recette 4 étoiles
bon mais srx sa serze mieux de batttre les blanc en neige sinn bon et ps:mettre la quentiter s sera encore mieux et super site
6. Macarons à la noix de coco posté le par rft Recette 5 étoiles
Cette recette est bien mais il faut mettre un petit peux moins de noix de cocos !! Mais super rapide,super simple,et SUPER BON !!!!
7. Macarons à la noix de coco posté le par Martine Recette 3 étoiles
J’ai essayé cette recette super rapide, mais je suis un peu déçue. La forme des macarons tiens parfaitement, ils sont légèrement colorés à la sortie du four, mais ils me semblent trop secs, pas asses contrastants entre l’extérieur et l’intérieur et vraiment pas asses sucrés. En plus, je sens trop le blanc d’œuf. Je vais rester à la recette traditionnelle à base de blancs d’œufs sucrés montés en neige. Et peut-être sans le beurre.
8. Macarons à la noix de coco posté le par vist.moana Recette 5 étoiles
TOP, extra fondant, super rapide et simple à faire, une réussite assurée. Tout le monde petits et grands en redemandent !!!!
9. Macarons à la noix de coco posté le par guilly972 Recette 5 étoiles
super jadore c trop bon et trop facile a faire c cool rien a dire seulement parfait merci beaucoup pour la recettes a bientot
10. un réél régal posté le par cécél Recette 5 étoiles
mummmmmmm trop bon, trop facile à faire et un régal pour grands comme petits et tout ça en 15 min chrono....
11. Macarons à la noix de coco posté le par kenza Recette 5 étoiles

grave bon mon pote a la compote ta raison

jai 7 ans et je le fais toute seul franchement

12. Macarons à la noix de coco posté le Recette 5 étoiles
tres facile mon pote a la compote wesh tu croi kr j’ai 10 anbs eh beh ouau mon pote a la compote
13. Macarons à la noix de coco posté le par natz Recette 5 étoiles
salut ! Un petit truc pour qu’ils ne soient pas trop secs... Façonnez des boules compactes avec le mélange quand vous le mettez sur la tôle. Ne pas trop laisser dorer. Sinon, c’est excellent. Moi, j’ai mis des morceaux de cerise au marasquin dessus. C’est mignon et tellement bon !
14. Macarons à la noix de coco posté le par lilou Recette 2 étoiles
pfffffffff ! plats comme des crêpes, trop gras... ratés quoi ! pourtant bonne dose d’ingrédients ! Je ne comprends pas !
15. Macarons à la noix de coco posté le par NanouJB Recette 5 étoiles
2ème essai et 2ème réussite : recette facile à réaliser (ça amuse beaucoup les enfants) et qui plait à tous ! Ces macarons sont très bons, accompagnés de sauce chocolat ou de confiture, au goûter ou comme dessert, accompagnés de glace !
16. Macarons à la noix de coco posté le par cram Recette 5 étoiles

Parfait, moi j’ai fait avec 200g de noix de coco (soit 65g de sucre, 65g de beurre, 2 blancs d’oeufs et la levure), ça m’a donné 40 à 50 petits macarons. 5-10 min de préparation, 10 min de cuisson à peine, 1 min de repos et c’est prêt à déguster. En dessert ou avec un petit café. J’ai bien dit parfait.

Astuce : étant donné qu’il ne faut que les blancs, les jaunes peuvent faire une base de glace ou une mayonnaise.

17. Macarons à la noix de coco posté le par cynthia Recette 5 étoiles
cette recette est délicieuse ! c mon chéri qui va se régaler !!
18. Macarons à la noix de coco posté le par aurélie Recette 5 étoiles
C’est une spécialité de Boulay en Moselle !! Magnifique
19. Macarons à la noix de coco posté le par marc Recette 5 étoiles
200g de blanc d’oeuf.. 200g de sucre 500g de noix de coco chaufe blanc d’oeuf et sucre sur feu dous a50 degre
20. Macarons à la noix de coco posté le par nounou17 Recette 3 étoiles
tres facile a faire par contre les petits tas a la cuisson s etalent et se rejoignent donc pas genial niveau presentation bien bien surveiller la cuisson car tres rapide
21. Macarons à la noix de coco posté le par xuity Recette 5 étoiles
trés bon et trés rapide. Ps : Orthographe, quand on fait des réfléctions on veille a les respecter soi-même ^^.
22. Macarons à la noix de coco posté le par noemie Recette 5 étoiles
recette très facile a réaliser et surtout très bonnes :on ne perd pas de temps
23. Macarons à la noix de coco posté le Recette 4 étoiles
je vais essayer la recette en montant les blancs en neige,sans beurre et en y ajoutant les jaunes d’oeuf aussi. par contre svp faites attention a vos fautes d’hortographe, c’est une catastrophe lorsqu’on lit le forum !.
24. Macarons à la noix de coco posté le par miss Recette 5 étoiles

coucou,

j’ai trouver cette recette très bonne et en plus facile à faire nous nous sommes régaler.

merci beaucoup

miss

25. Macarons à la noix de coco posté le Recette 5 étoiles
cette recette est délicieuse et non diffile a faire
26. Macarons à la noix de coco posté le par jamy Recette 4 étoiles
Je trouve cette recette genial c’est delicieux.
27. Macarons à la noix de coco posté le par bouloup Recette 4 étoiles

ca marche !!!!! super simple , super rapide et super bon !!!!!

meme pas besoin de battre les oeufs en neige !!!!

28. Macarons à la noix de coco posté le par aurore Recette 2 étoiles
ma recette est presque plus simple... 200 gr de sucre et 2 jaunes d’oeufs que je mélange un quart d’heure puis je bats mes 2 blancs en neige, assez fermes et je les incorpore ainsi... une cuillère de blanc et une cuillère de noix de coco et ainsi de suite... il faut 200 gr de noix de coco... puis avec la douille faire de petits ronds et bien les séparer ou à l’aide de 2 cuillères à café... 20 min à four doux, soit 150 degrés.. je fais la même recette avec des amandes ou des noisettes...
29. Macarons à la noix de coco posté le par CuisinierScientifique Recette 2 étoiles
Une simple question : comment les gens ont-ils réussi cette recette pourrie ?En effet c’ est trop sec donc normal que ça s’ effrite.
30. Macarons à la noix de coco posté le par Dédé Recette 5 étoiles

Jamais de beurre dans un macaron à la noix de coco monter toujours les blancs en neige, le sucre incorporé au fur et à mesure jusqu’ à obtention d’une neige bien ferme. puis incorporer délicatement la noix de coco.

Cuisson 11mn à 175°c

Pour garder les macarons bien moelleux les réserver dans une boite hermétique à part, ne jamais les mélanger avec d’autres bredeles.

31. Macarons à la noix de coco posté le par adelon Recette 5 étoiles
Tres bon, une fois cuit je les trempe dans du chocolat fondu et depose sur papier cire et les mets aux refrifgirateurs pour saisir le chocolat. Sortir 30 mins avant de les mangers.
32. Macarons à la noix de coco posté le par sophie Recette 5 étoiles
génialllllll super recette merci beaucoup !!! moi qui suit nulle en cuisine, j’ai enfin réussi quelque chose lol !
33. Macarons à la noix de coco posté le par Eva 39 Recette 5 étoiles
Les Macarons a la noix de coco c’est très très bon et fasile a faire !! Super recette !!
34. Macarons à la noix de coco posté le par maryam Recette 5 étoiles
vraiment il sont des recettes de ouf sur ce site, pour le moment j’ai essayer pas de recette magnifique je suis un vrai cordon bleu maintenant g la cote lol mais j v assayer de le faire
35. Macarons à la noix de coco posté le par Liiisa Recette 5 étoiles
Très Facile Et Très Bon !
36. Macarons à la noix de coco posté le par Sarra Recette 4 étoiles
la recette est facile et rapide à faire.
37. Macarons à la noix de coco posté le par sarou Recette 5 étoiles
c vremant bon je vous le conceille vremant c délicieu a mourir
38. > Macarons à la noix de coco posté le par Maroushka Recette 4 étoiles
le cuisto lol je crois ke tu n’aurais pas d’eXcuses non plus pour s’être trompé sur le mot eScuse !! En tout cas, ts vos commentaires m’ont donné envie d’essayer, ça a l’air délicieux ! Je vous laisserais un com’ dès ke ce sera fait !
39. > Macarons à la noix de coco posté le par Sabiso Recette 5 étoiles
C’est délicieux ! J’ai rajouté un peu de vanille Je n’avais que 250 g de noix de coco. Effet garanti. Tout le monde s’est jeté dessus !
40. > Macarons à la noix de coco posté le par tonton68 Recette 5 étoiles
C tres bom, je fait souvens de tartes a la creme et les blancs ? maintenant je fait des Macarons a la noix de coco !!!..........Bom appetit.
41. > Macarons à la noix de coco posté le par titi Recette 2 étoiles

Cette recette est nulle, tout les macarons s’effritent. aucune tenue.

NE PAS FAIRE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

42. > Macarons à la noix de coco posté le par pierro le cuisto lol Recette 5 étoiles
Pour les amoureux de la langue française noix de coco râpée s’écrit bien avec un châpeau sur le a et un e à la fin c’est féminin. Pas d’escuse pour l’auteur qui a commis cette erreur deux fois ! Néanmoins c’est pas pour autant que je ne vais pas tenter la recette. Il est donc évident que la note indiquée n’a rien d’objectif pour l’instant. A bon entendeur salut !
43. > Macarons à la noix de coco posté le par carine Recette 5 étoiles
cest tros tros bon merci
44. > Macarons à la noix de coco posté le par valout Recette 2 étoiles
bizarre - tombent en miettes - peut on se tromper - pourtant en général les avis sont unanimes ?
45. > Macarons à la noix de coco posté le par laetitia Recette 3 étoiles
pas bien pdt la cuisson tt les ptits tas se sont regroupé je deconseille cette recette
46. > Macarons à la noix de coco posté le par romy Recette 5 étoiles
les macarons à la noix de coco ne s ’emiettent pas !! il faut battre les blancs d’oeufs en neige ferme, pas mettre de beurre melanger sucre et noix de coco avec un sachet de sucre vanillé et un un peu de zeste citron rapé incorporer lentement aux blancs d’oeufs battu en neige les disposer a la petite cuillere faut leur donner un peu une forme, les mettre au four mais pas trop longtemps, le haut ne doit pas etre coloré bon noel a tous
47. > Macarons à la noix de coco posté le par Julie Recette 3 étoiles
bonne recette, meme si c’est préférable de monter les oeufs en neige, sinon cela ne ressemble à rien
48. > Macarons à la noix de coco posté le par nannicou Recette 5 étoiles
Super facile et excellent ! On dirait ceux qu’on trouve sur les marchés de Noël en Alsace. J’ai d’abord essayé de les former avec 2 petites cuillères, pour vite me rendre compte que c’était bien plus facile avec les doigts... Une recette si simple et sans ustensile : les enfants en redemandent !!!
49. > Macarons à la noix de coco posté le par huby Recette 5 étoiles
je retrouve une recette de mon enfance. quel régale et si facile à réaliser, j’en reviens pas et en plus il faut mettre les mains dedans... Trop bien.
50. > Macarons à la noix de coco posté le par laurie2389 Recette 4 étoiles
merci pour la recette
51. > Macarons à la noix de coco posté le par Mamie Gréta Recette 2 étoiles
Ces biscuits, outre le fait qu’ils soient un peu secs, NE SONT PAS DES MACARONS ! Ce sont des rochers, si vous voulez, mais aucunement des macarons ! Les macarons sont deux cocques, à base de poudre d’amande et de blancs d’ou oeufs, reliés grâce à une ganache semi liquide au goût du parfum souhaité !
52. > Macarons à la noix de coco posté le par GIGI Recette 5 étoiles
recette essayé le week-end dernier , simple facile et tip top
53. > Macarons à la noix de coco posté le par pauline Recette 2 étoiles
recette essayée aujourd’hui : raté ! je pense qu’il vaut mieux battre les blancs en neige
54. > Macarons à la noix de coco posté le par corinne Recette 5 étoiles
recette trés facile et délicieuse
55. > Macarons à la noix de coco posté le Recette 5 étoiles
c’es bon
56. > Macarons à la noix de coco posté le par famy2901 Recette 5 étoiles
Et ça fais environ combien de macarons ??
57. > Macarons à la noix de coco posté le par coco Recette 5 étoiles
Oui au chocolat c’est deux fois meilleur et tu peux même rajouter quelques gouttes de citron !
58. > Macarons à la noix de coco posté le par maïditobie Recette 4 étoiles
Pour fgth01 et Dany , à propos de la " polémique " des Brédele et Brédle , oui , Brédele signifie que c’ est petit , mais c’ est au singulier alors ! Si vous voulez en déguster beaucoup , il faut dire " Brédle " !
59. > Macarons à la noix de coco posté le par adeline90 Recette 5 étoiles
délicieuse recette, toute la famille s’est régalée !!
60. > Macarons à la noix de coco posté le par titi Recette 5 étoiles
cette recette est excellent très bonne !!!
61. > Macarons à la noix de coco posté le par regille Recette 5 étoiles
tres bon comme ca ci tres bon et gouert le
62. > Macarons à la noix de coco posté le par recette-dessert Recette 5 étoiles
Petite rectification : les spécialistes du dialecte alsacien sont d’accord pour dire BREDELE lorsque l’on désigne un seul petit gâteau ; et qu’à partir de deux petits gâteaux, il faut dire BREDLE. Mais comme l’important en matière de gastronomie n’est pas dire, d’entendre, mais de déguster, l’essentiel c’est que les bredle soient bons (ce qui sera le cas si vous suivez les recettes de recette-dessert !)
63. > Macarons à la noix de coco posté le par DANY Recette 5 étoiles
Personnellement, je ne mets pas de beurre. Mais je bats les blancs d’oeufs en neige ferme, et je ne les laisse pas cuire trop longtemps sinon ils sont trop durs. Et on dit bien BREDELE (en alsacien, ELE signifie "petit" : KATZELE = PETIT CHAT)
64. > Macarons à la noix de coco posté le par sophie Recette 2 étoiles
la recette n’est pas geniale les macarons sont secs et ils tombent en miettes
65. > Macarons à la noix de coco posté le par paquerette Recette 2 étoiles
s est trop degue je vous la deconssaye
66. > Macarons à la noix de coco posté le par laura Recette 5 étoiles
vraiment tres tres bont on goute bien la noix de coco s est un vrai delice essayer la
67. > Macarons à la noix de coco posté le Recette 4 étoiles
pour fgth01 : on dit Weinachtsbretle et non pas Weinachtsbredele sinon la recette est super !
68. > Macarons à la noix de coco posté le par giminy151 Recette 4 étoiles
recette tres bonne, j’ai laissé les jaunes d’oeufs c’etait un régal
69. > Macarons à la noix de coco posté le par Dada Recette 5 étoiles
personnelement je les trouve délicieux. mais je les applatis avant de les faire cuire, c meilleur. Par contre il faut faire attention à la cuisson. Four à gaz déconseillé.
70. > Macarons à la noix de coco posté le par donner Recette 5 étoiles
recette apprecie de mes enfants tres simple a faire
71. > Macarons à la noix de coco posté le Recette 5 étoiles
coco coco coco ca c est bon su’tout dans les maca’ons !!!!
72. > Macarons à la noix de coco posté le Recette 2 étoiles
recette à ne pas esayer car ca ne marche pas du tout !!!
73. > Macarons à la noix de coco posté le par LYDIA Recette 5 étoiles
EXTRA VRAIMENT TRES BONNE RECETTE MERCI
74. > Macarons à la noix de coco posté le par titia Recette 5 étoiles
c’est pour combien de personne ???
75. > Macarons à la noix de coco posté le par homer Recette 5 étoiles

mmmmh !

merveilleux, delicieux, parfait !

76. > Macarons à la noix de coco posté le par camima Recette 5 étoiles
recette très facile à faire et miam miam, c’est trop bon !!! Joyeux noël
77. > Macarons à la noix de coco posté le par jiji Recette 4 étoiles
Très bon,mais je préfère ceux qui sont a faire avec une douille mais je n’ai pas de recette,celci me convient . Bon noel a tous,salut.
78. > Macarons à la noix de coco trop bon posté le par ladybird77.skyblog.com Recette 5 étoiles
cest super bon il faudrait donner une recette de chocolat fondu pour arroser le tt mais cest délicieux ! ;-)
79. > Macarons à la noix de coco posté le Recette 5 étoiles
pas mauver du tout mais un peux tro cuit
80. > Macarons à la noix de coco posté le par BARBARA Recette 5 étoiles
SUPER C EST TRES FACILE A FAIRE ET EN PLUS C EST BON
81. > Macarons à la noix de coco posté le par louloute Recette 5 étoiles
Un vrai régal... Tout le monde m’en réclame ! Vite fait bien fait et moins chère que les magasins... Bisous.
82. > Macarons à la noix de coco posté le par lilou Recette 4 étoiles
c trop bon tu te régale miam esaier cette recette
83. > les meilleure Macarons à la noix de coco posté le par la fan Recette 5 étoiles
0il n’y a pas de mots qui existe c’est tellement bon exellent délicieu
84. > Macarons à la noix de coco posté le par anisette Recette 5 étoiles
on eut dans cette recette remplacer le beurre et les oeufs par une boite de lait concentré nestlé
85. > Macarons à la noix de coco posté le Recette 5 étoiles
C meilleur o chokola !!!
86. > Macarons à la noix de coco posté le par kissou_style Recette 5 étoiles
C TRES RAVINER LEGER PARFAIT POUR TOUTE LES PTIT FAIM A+ BIZZ
87. > Macarons à la noix de coco posté le par ALTAIR Recette 5 étoiles
MERCI BEAUCOUP POUR LA RECETTE....Cest trés bon sluipchhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmm
88. > Macarons à la noix de coco posté le par annie Recette 5 étoiles
bonjour, j’en fais mais sans le beurre et c’est trés bon
89. > Macarons à la noix de coco posté le par fgth01@free.fr Recette 5 étoiles
Bravo ! C’est super de retrouver les recettes des Weinachtsbredele sur le net, quand on vit à 1000 kms de son Alsace natale ! Merci

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