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Macarons à la noix de coco
- Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min - Difficulté : 1 / 3
Ingrédients
- 500 g de noix de coco rapé
- 165 g de sucre
- 165 g de beurre tempéré
- 5 blancs d’oeufs
- 1/2 paquet de levure chimique
Préparation
- Mélangez dans un saladier la noix de coco rapé, le sucre et la levure
- Ajoutez le beurre coupé en morceau et passez la préparation entre les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse
- Incorporez les blancs d’oeufs (non montés en neige)
- Placez de petits tas de pâte à la noix de coco sur une plaque beurrée
- Faites cuire les macarons à la noix de coco 10 minutes environ dans un four bien chaud (200° C)