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Crumble belge aux poires
Préparation
Ingrédients :
- 6 poires mûres à point et 50 g de beurre
- 3 tranches de pain d’épice
- 5 spéculoos
- 70 g de beurre
- 100 g de farine
Préparation :
- Pelez et coupez les poires en quartiers, puis faites-les revenir dans 50 g beurre, à feu vif
- Mixez le pain d’épice émietté avec les spéculoos pour obtenir une grosse chapelure
- Ajoutez le beurre et la farine pour obtenir de grosses miettes
- Disposez les poires dans un plat de cuisson et recouvrez-les avec les miettes de pâte
- Faites votre crumble belge aux poires, cuire 20 min à 180° C
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