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Chocolat noix de coco
Chocolat noix de coco (type bounty)
Réaliser ses barres chocolatées à la noix de coco (type bounty) maison, c’est possible ! Et surtout comme ça, on sait ce qu’il y a dedans...
La recette de ces chocolats noix de coco est de plus très simple et ils n’ont rien à envier aux chocolats du commerce.
La recette de ces chocolats noix de coco est de plus très simple et ils n’ont rien à envier aux chocolats du commerce.
- Pour 15 à 20 chocolats noix de coco
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Préparation : 30 min
Repos : 12 h
Total : 12 h 30 min - Difficulté : 1 / 3
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(4 étoiles)
5 commentaires
Ingrédients
- 400 g de lait concentré sucré
- 250 g de noix de coco râpé
- 200 g de chocolat au lait de couverture ou du chocolat à cuire
Préparation
Préparation- Dans un récipient, mélangez la lait concentré et la noix de coco râpé
- Disposez le récipient au réfrigérateur durant 12h pour que la noix de coco s’imbibe du lait concentré
- Faites fondre le chocolat au bain marie
- Prélevez avec une cuil. à soupe une portion de la pâte lait et noix de coco et façonnez-la rapidement en forme de barre chocolatée
- Faites tremper la barre de noix de coco dans le chocolat fondu puis disposez-la sur une feuille de papier sulfurisé
- Laissez durcir les chocolat noix de coco minimum 1h au réfrigérateur
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