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Cake coco aux pépites de chocolat
Préparation
Ingrédients :
- 100 g de beurre à température ambiante
- 150 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 yaourt
- 170 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de noix de coco râpée
- 2 cuil. à soupe bombée de crème de marron vanillée
- 80 g de petites pépites de chocolat
Préparation :
- Fouettez le beurre mou avec le sucre
- Ajoutez les oeufs, fouettez un par un, puis le yaourt battu et fouettez de manière à obtenir un mélange lisse
- Incorporez la farine tamisée avec la levure
- Enfin, ajoutez la noix de coco, la crème de marron et les pépites de chocolat
- Versez votre pâte dans un moule à cake
- Faites cuire votre cake coco aux pépites de chocolat, environ 45 min, à 180° C
- Sortez votre cake du four, patientez 10 min, puis démoulez-le sur une grille
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Commentaires pour la recette “Cake coco aux pépites de chocolat”
J’ai fait le cake ce matin et là je viens de le gouter, c’est vraiment une pure merveille ! On sent bien la noix de coco, qui se marie très bien avec les pépites de chocolat ! Et surtout j’ai apprécié le moeleux du gateau !
Merci pour cette recette :-)
What we call "un yaourt" is a little pot of yaourt for one person, you surely have some ? It’s 125g of yaourt.
You can use vanilla sugar, it won’t be quite the same but it’s not really an important ingredient.
And I guess you can use self rising flour but then you won’t have to add "levure chimique". Don’t use both :)
Good morning all,
My son is learning French in High School and he is intereted in making this cake but not sure how much yaourt to put in in term of grams. By the way, Can I subtitute 2 cuil. à soupe bombée de crème de marron vanillée with just vanila sugar ?
170 g de farine is it normal or self rising flour (rising agent is added).
merci.