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Tzatziki
Le tzatziki est un plat rafraichissant à base de concombre, d’ail et de yaourt originaire de grèce. De plus, la préparation du tzatziki est des plus simples ! Le tzatziki est une sauce qui accompagne très bien les grillades.
- Pour 4
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Préparation : 15 min
Repos : 1 h
Total : 1 h 15 min - Difficulté : 1 / 3
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(4 étoiles)
1 commentaire
Ingrédients
Préparation
Préparation- Coupez le concombre en petits dés de 3mm de côté, salez-le et laissez-le dégorger durant 1h
- Hachez l’ail finement
- Ajoutez l’ail et le concombre dégorgé au yaourt nature
- Salez et poivrez à votre convenance
- Ajoutez le coriandre et l’aneth
Suggestions & astuces
Servez le tzatziki bien frais, en sauce, en accompagnement de grillages ou encore de pommes de terres braisées ou tel quel en entrée.Suggestion de recettes de sauce
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