rhubarbe

tarte a la rhubarbe
“la recette est super je l’ai utilise comme dessert je peut vous dire que c’est une exelante recette.”, par tiffany

Tarte à la rhubarbe
“Faite ce week-end en tenant compte des commentaires du dessous et avec une pâte sablée aux amandes faite maison : un pur délice ! A faire sans hésitation ! J’ai néanmoins beaucoup diminué les quantités de sucre. Bravo pour cette recette !”, par Pénélope

Tarte à la rhubarbe
“

Je l’ai faite hier en suivant les conseils des uns et des autres, à savoir :
 en sucrant et réservant ma rhubarbe dès la veille (puis je l’ai égouttée et essuyée avant de m’en servir)
 en cuisant ma pâte à blanc une dizaine de minutes (sablée toute prête pour moi car je n’aime pas la feuilletée),
 en étalant une couche de speculoos émiettés au robot sur le fond de la pâte à tarte,
 en n’y mettant que 500g de rhubarbe
 en versant l’appareil décrit, mais auquel j’ai rajouté seulement 100g de sucre (mélange cassonade + sucre blanc) + 2/3 c. a soupe de poudre d’amandes
 et enfin en cuisant le tout directement 35/40 minutes à un peu moins de 200° (plutôt 180°/190°)

Un délice ! La pâte est croustillante, pas du tout mouillée, ni cramée. L’appareil se tient bien mais j’en ferai peut-être un peu plus la prochaine fois, car les biscuits en ont semblerait-il absorbé un peu et il ne recouvrait pas entièrement la rhubarbe. Merci pour vos astuces !

”, par Kristina

Crumble saveur bonbon

Tarte aux fraises et à la rhubarbe

Crumble fraises rhubarbe