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Recettes de raisins secs
raisins secs
Recettes de raisins secs 27 recettes
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12 avril 2016 -
Madeleines aux raisins
très bonne recette mais...
“on ne sait pas pour combien de pers.”,
“on ne sait pas pour combien de pers.”,
12 octobre 2012 -
Cake antillais
bravo
“je ne mets pas d’abricot mais des morceaux d’ananas et lamelles de gingembre confit .votre cake est tres apprecié de mon mari et collègues .merci”, par didia
“je ne mets pas d’abricot mais des morceaux d’ananas et lamelles de gingembre confit .votre cake est tres apprecié de mon mari et collègues .merci”, par didia
11 juillet 2012 -
Panettone de Noël
Pas mal
“
“
Cette recette est plutôt bien inspirée pour un panettone "rapide" (sans levain traditionnel) Je me permettrais simplement d’apporter quelques petiteq touches : un jaune d’oeuf supplémentaire, deux sachets de sucre vanillé ou 1/2 gousse de vanisse, et une cuillère à soupe de Vecchia Romagna (ou autre cognac) lors du trempage des raisins. Et la cuisson de 50 minutes à 180° après préchauffage à 200°.
Merci à l’auteur.
”, par stenzLes meilleures recettes de raisins secs
Cookies aux flocons d’avoine
- Réalisation : 40 min - Difficulté : 1
Travaillez le beurre et le sucre en pommade Ajoutez l’oeuf battu avec la vanille et fouettez Incorporez la farine, le sel et la levure tamisés ensemble Enfin, ajoutez les flocons d’avoine et les fruits secs bien égouttés (...)
Cake au fruits confits
-
Ingrédients (à température ambiante) :
125 g de beurre 125 g de sucre glace 3 petits oeufs 160 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel 50 g de cerises confites 50 g d’orangeat 50 g de citronnat 20 g (...)
Cake aux pommes noix et raisins
-
Ingrédients :
150 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 3 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 200 g de pommes râpées 50 g de raisins trempés dans de l’eau 60 g de noix (...)
Cookies géants au muesli
- Réalisation : 30 min - Difficulté : 1
Préparation
Fouettez les sucre avec le beurre, l’oeuf et la vanille pour obtenir une pâte lisse Ajoutez le lait en poudre, la farine tamisée avec le sel, le bicarbonate et la cannelle Enfin, incorporez la noix de coco et le (...)
Cake au potiron et aux raisins secs
-
Ingrédients pour un cake :
3 oeufs 200 g de sucre semoule 20 cl d’huile de tournesol 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuil. à café de cannelle 1 pincée de noix de muscade 100 g de raisins de Corinthe 400 g de chair de potiron (...)
Recettes les plus commentées
Crumble aux pommes et raisins secs
- 14 avis
Ingrédients :
600 g de pommes acidulées 2 cuil. à soupe de jus de citron 5 cuil. à soupe de sucre roux 100 g de beurre froid 100 g de sucre en poudre 1 cuil. à café de cannelle 175 g de farine 100 g de raisins de Smyrne (sultanines), rincés à (...)
Muffins aux raisins secs
- 13 avis
Ingrédients pour 12 grands muffins ou 24 petits :
340 g de farine1 cuil. à soupe de levure chimique1 pincée de sel55 g de sucre1 verre et demi de raisins secs37 cl de crème épaisse à 15% de matière grasse1 cuil. à café de vanille liquide40 g de (...)
Madeleines aux raisins
- 9 avis
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de levure chimique 70 g de raisins de Corinthe, ou blonds 2 cuil. à soupe de rhum
Préparation :
Mélangez les raisins et le (...)
Rhumbredle
- 5 avisRéalisation : 45 min - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre semoule en mousse blanche Ajoutez les jaunes d’oeufs un par un Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble Ajoutez les raisins secs parfaitement égouttés A l’aide de 2 (...)
Cake antillais
- 5 avis
Ingrédients (à température ambiante) :
125 g de beurre125 g de sucre glace3 oeufs1 cuil. à café de vanille liquide160 g de farine1/3 de sachet de levure chimique1/2 cuil. à café de sel80 g d’abricots secs, coupés en 450 g de raisins secs (...)
Encore plus de recettes
Panettone de Noël
- Réalisation : 6 h 50 min - Difficulté : 2
Le panettone est une brioche traditionnelle de la période de Noël et originaire d’Italie. Le panettone est garni de raisins secs et de fruits confits.
Madeleines au chocolat et raisins
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 50 g de chocolat noir, fondu 20 g de raisins secs
Préparation :
Mélangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes (...)
Carrés cacaotés aux fruits secs
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Ingrédients pour 16 délicieux carrés :
100 g de margarine tempérée225 g de sucre roux2 oeufs moyens tempérés50 g de cacao en poudre100 g de farine avec levure incorporée15 cl de lait1 à 2 cuil. à soupe de vanille liquide100 g de noix hachées100 (...)
Couronne pommes et chocolat
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Pelez et râpez grossièrement les pommes, puis arrosez-les de jus de citron Fouettez le beurre en mousse avec le sucre blanc et le sucre vanillé, ajoutez la cassonade et les oeufs un à un Incorporez les pommes, les noix râpées, les (...)
Sablés aux raisins et à l’orange
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Ingrédients :
150 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre glace 165 g de farine 60 g de poudre d’amande le zeste d’1 citron râpé 50 g de zeste d’orange confit, finement haché 80 g de sultanines trempés dans 5 cl de (...)
Stollen - Christollen
Réalisation : 5 h 20 min - Difficulté : 2
Recette du christollen sur une base de pâte levée. Le stollen est alors plus moelleux et léger.
Tourte aux pommes et noix
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel Formez une boule de pâte que vous diviserez en deux parts (2/3 et 1/3) et réservez-les au frais pendant au moins 45 (...)
Brioche de Pâques
- Difficulté : 1
Une brioche de Pâques au parfum de printemps avec des écorces d’orange et de citron. Le fromage blanc donne à cette brioche une texture originale.
Crumble rhubarbe banane et noisettes
- Réalisation : 1 h 10 min - Difficulté : 1
Le mélange croustillant et acidulé du crumble et de la rhubarbe toujours très apprécié pour terminer un repas en légèreté.
Carrés au whisky ou au rhum
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Ingrédients (à température ambiante) :
130 g de beurre 130 g de sucre 2 oeufs 130 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil à café de sel 100 g de raisins secs le zeste d’1 citron 80 g de whisky (ou de rhum)
Préparation :
La veille, (...)
Madeleines au caramel et fruits secs
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 3 cuil. à soupe de caramel liquide 20 g de fruits secs mélangés : raisins et figues hachés, noix et noisettes hachés et (...)
Madeleines aux fruits secs et au chocolat
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 10 g de cacahuètes nature 10 g de pistaches non-salées 10 g de noix 10 g de raisins blonds 20 g de pépites de chocolat noir (...)
Tarte au fromage blanc
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 2
Mélangez le fromage blanc avec la crème, le sucre, les jaunes d’oeufs puis incoporez la maizena Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation au fromage blanc Foncez un moule à manqué avec la pâte (...)