Antarès®, la pomme du jardin
Pomme authentique au goût rustique et fin
Parée de rouge orangé, elle revêt de marbrures qui sont une de ses caractéristiques.
Son goût est sucré, acidulé et elle est délicieusement parfumée. Délicieuse au couteau, elle se révèle merveilleusement en cuisine.
La pomme Antarès®, origine et présentation
La pomme Antarès® a vu le jour et grandit en Val de Loire où elle s’est forgée un caractère à l’identique de ce terroir et de son environnement climatique : une qualité et une douceur de l’air, la pluviosité, l’ensoleillement et les températures y sont raisonnables en toutes saisons, la douceur hivernale et un été sans chaleur extrême, la pomme Antarès® bénéficie de cette harmonie entre la légèreté de son climat et la richesse de son terroir.
La pomme Antarès® est une pomme savoureuse et authentique. De couleurs rouge orangée, la pomme Antarès® se caractérise par ses marbrures et sa forme ronde, large et légèrement plate.
La chair de la pomme Antarès® est juteuse et dégage un arôme et une saveur parfaitement équilibrés, entre le sucré et l’acidulé.
La pomme Antarès® est à croquer ou à cuisiner entre fin septembre et début avril.
La pomme Antarès®, fruit de saison, est commercialisée de fin septembre à fin mars/début avril, en magasin.
Comment déguster la pomme Antarès®
La pomme Antarès se déguste au couteau, à température ambiante. C’est ainsi qu’elle développe tous ses arôme. Ses qualités gustatives en font une réelle gourmandise, saine et naturelle. C’est le goût retrouvé, à déguster au goûter pour les petits et en encas pour la grands.
En cuisine, Antarès® a une excellente tenue et de prête à tout type de recettes, sucrés ou salée
Les recettes sucrées et salées avec la pomme Antarès®
- Poêlée de foie gras à la fleur de sel, pomme Antarès®
- Carré de veau au chutney de pomme Antarès®
- Macaron caramel pomme Antarès® rôties à la cannelle
- Salade de carottes et pommes Antarès®
- Millefeuille de pommes Antarès® au Cantal
- Gratin de cabillaud aux 2 pommes
- Gâteau facile aux pommes Antarès®
Pour tout renseignement complémentaire :
www.mapommeantares.fr
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