plat mijoté

Etapes pour manger le couscous à 13h 9h30 : Préparez les légumes Emincez les oignons Epluchez les légumes, retirez les graines des courgettes Coupez les carottes en tronçon de 2 à 3 cm de long (...)

La daube de boeuf au vin blanc est une remarquable variante du célèbre boeuf bourguignon. Avec une sauce tout aussi ontueuse et une note plus acidulé, la daube de boeuf au vin blanc comblera les grandes (...)

Un chou rouge sublimé avec des pommes, des lardons et des marrons.

Une recette de salsifis qui ravira les grands comme les petits à qui il est généralement assez difficile de faire aimer ce légume.

Le baeckeoffe est un plat traditionnel d’Alsace et se traduit par "Potée boulangère". Le nom de Baeckeoffe vient du fait que cette potée était apportée par les habitants au boulanger afin d’être cuite dans le four à (...)

L’osso bucco de dinde est un plat économique et très savoureux.

Sauté de porc aux légumes mijoté en cocotte pour une viande délicieusement tendre et savoureuse.

Le briam est une spécialité grecque, s’apparentant à la ratatouille, avec des courgettes, aubergines, tomates, pommes de terre et de l’huile d’olive longuement mijotées au (...)

Découvrez la recette de la véritable et traditionnelle tartiflette. Elaborée avec du reblochon, des lardons fumés, des oignons et des pommes de terre, la tartiflette est un plat convivial et gourmand par (...)