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Recettes de Pâques
Pâques
Recettes de Pâques 11 recettes
Ils ont adoré les recettes
23 mars 2013 -
Agneau pascal à l’ancienne
agneau pascal
“tres bonne recette mais moi aussi j’ai diminuée de sucre ! superbe recette !! bravo !!”, par sonja
“tres bonne recette mais moi aussi j’ai diminuée de sucre ! superbe recette !! bravo !!”, par sonja
27 septembre 2012 -
Praliné
restons simple
“dans les annees 60 ,en apprentissage ,nous faisions aussi du pralinè cela ne concerne que le melange amandes noisettes sucre apres cuisson un point c’est tout.”, par bebert
“dans les annees 60 ,en apprentissage ,nous faisions aussi du pralinè cela ne concerne que le melange amandes noisettes sucre apres cuisson un point c’est tout.”, par bebert
11 juin 2012 -
Praliné
Excellent
“Formidable ! J’ai réalisé un paris brest avec une creme au beurre à base de ce praliné, c’est vraiment bon !”, par claire.zen
“Formidable ! J’ai réalisé un paris brest avec une creme au beurre à base de ce praliné, c’est vraiment bon !”, par claire.zen
Les meilleures recettes de Pâques
Agneau pascal à l’ancienne
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Cette recette d’agneau pascal (lamala), plus "rustique" et plus riche, a l’avantage de rester savoureuse plus longtemps, les lamala déssècheront moins vite.
Ingrédients pour environ deux agneaux de taille moyenne :
3 oeufs200 g de (...)
Coeurs sablés au chocolat
- Réalisation : 2 h 10 min -
Ces coeurs sablés fins et légers au chocolat fondent dans la bouche.
Ils accompagnent merveilleusement les glaces ou simplement un bon café.
Gâteau pascal
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Ingrédients pour 8 personnes :
200 g de chocolat noir200 g de beurre6 oeufs12 cl de crème liquide très froide70 g de sucre1 cuil. à soupe de rhum (de cognac ou une liqueur de votre choix)1 pincée de sel
Pour la garniture :
100 g de chocolat (...)
Nid de Pâques au chocolat
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Ingrédients pour 8 personnes :
300 g de chocolat noir6 feuilles de gélatine (12 g)2 oeufs entiers + 4 jaunes150 g de sucre en poudre40 cl de crème liquide1 sachet de sucre vanillé2 à 3 cuil. à soupe de cacaoOeufs de Pâques pour la décoration (...)
Praliné
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Le pralin et la pâte pralinée s’obtiennent avec un mélange de fruits secs (amandes et noisettes sont les plus courant) caramélisés puis mixés afin d’obtenir dans un premier temps du pralin (c’est ce qui recouvre les glaces (...)
Recettes les plus commentées
Gâteau de Pâques
- 28 avis
Ingrédients pour 4 personnes :
180 g de farine60 g de fécule de pommes de terre200 g de sucre180 g de beurre ramolli4 oeufs1/2 sachet de levure chimique1 orange non traitée200 g de confiture d’abricots4 oeufs en chocolat pour le décor200 g (...)
Lamala ou mouton de Pâques
- 21 avisRéalisation : 45 min - Difficulté : 1
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse de couleur claire puis ajoutez la vanille Incorporez délicatement la farine et la fécule tamisées Versez la pâte à dans les moules à lamala beurrés et farinés (...)
Articles du blog sur le thème “Pâques”
Oeufs et lapin de Pâques en chocolat
Publié
dans Ateliers gourmands
| 4 commentaires
Réaliser ses oeufs et autres moulages de Pâques en chocolat n’est pas uniquement réservé aux chocolatiers. Avec du bon chocolat (du chocolat de couverture en l’occurence) un peu de matériel et beaucoup de patience, vous pourrez réaliser votre lapin de Pâques décoré d’oeufs fourrés au praliné. lire la suite ...