Un vrai délice !!!!! “Très bonne recette, j’ai remplacé les poivrons par des feuilles de basilic frais découpées en petits morceaux : un délice !!!!!”, par Mimi1848
Le briam est une spécialité grecque, s’apparentant à la ratatouille, avec des courgettes, aubergines, tomates, pommes de terre et de l’huile d’olive longuement mijotées au (...)
Préparation :
Otez la couenne du lard, découpez-le en petits dés et faites-les rissoler légèrement à la poêle puis égouttez et réservez. Tamisez la farine avec la levure au-dessus d’une grande terrine Ajoutez les œufs (...)
Ingrédients :
3 oeufs170 g de farine 1 sachet de levure chimique8 cl cuil. à soupe d’huile d’olive12, 5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé150 g de feta en dés50 g d’olives noires, dénoyautées, coupées en deux1 petit (...)