Gaufrier en fonte déniché aux puces
Un gaufrier encore très efficace malgré son age
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dans Ustensiles de cuisine et matériel de cuisine
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Mon dernier coup de coeur, ce splendide (et authentique !) gaufrier en fonte déniché sur un marché aux puces.
Je n’ai pu m’empêcher de le tester dès le lendemain de son acquisition : les gaufres sont superbes et délicieuses, rien à voir avec un gaufrier électrique de supermarché.
Je n’ai pu m’empêcher de le tester dès le lendemain de son acquisition : les gaufres sont superbes et délicieuses, rien à voir avec un gaufrier électrique de supermarché.
Présentation du gaufrier
Le gaufrier se présente en deux parties : le socle qui sert de support pour la plaque de cuisson et le moule à gaufres dans lequel on verse une louche de pâte et qui est amovible de sorte à pouvoir cuire les gaufres des deux côtés.Le long manche permet d’ailleurs de retourner le moule à gaufres en cours de cuisson sans se brûler !
Utilisation du gaufrier
Le gaufrier en fonte ne possédant pas de revêtement anti-adhésif, il faut penser à le graisser légèrement pour chaque gaufre avec un pinceau imbibé d’huile.Cette précaution prise, on ne rencontre aucune difficulté pour démouler les gaufres qui se détachent très facilement et sont magnifiquement dorées.
Gustativement le résultat est également excellent puisque les gaufres sont croustillantes en surfaces et moelleuses à l’intérieur.
Commentaires pour l'article “Gaufrier en fonte déniché aux puces”
bonjour appret X recherche je les enfin moi aussi trouver sur le net a 15 euro un bon cou de ponçage et op
j ai des tester se soir une recette j ai huiler mes plaque de se coter la pas de souci
mes alors la recette pas top moi je les vu bien croustillante dehore et mouleuse deden
quelle recette avez vous tester svtp
et combien de temps l avez vous mis a chauffer avec de fair la premier gauffre merciii
aphrodite-24@hotmail.fr