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Gâteau chocolat coco
Préparation
Ingrédients :
  • 200 g de beurre tempéré
  • 200 g de sucre en poudre
  • 5 oeufs
  • 50 g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de noix de coco rapée
  • 200 g de chocolat
Préparation :
  1. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie
  2. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse)
  3. Ajoutez à la préparation le chocolat fondu avec le beurre
  4. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis la noix de coco rapée
  5. Versez la pâte dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre
  6. Faites cuire votre gâteau chocolat et noix de coco à 190° C pendant 50 min, environ
  7. Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir
Vous pouvez aussi parfumez la pâte de ce gâteau chocolat et noix de coco avec 4 cuil. à soupe de rhum ajoutées à la pâte avant sa cuisson.

Vous pouvez également remplacez la noix de coco par la même quantité de noisettes et alors parfumer la préparation avec 4 cuil. à soupe de Grand Marnier ou de Cointreau.

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Commentaires pour la recette “Gâteau chocolat coco”

1. Pas mal, mais à modifier. posté le par Manu Recette 4 étoiles
Recette facile à faire, mais à modifier car temps de cuisson trop long, trop sucré et trop de coco (gâteau trop sec). J’ai réessayé avec 150g de sucre et 100g de coco (les autres ingrédients dans les mêmes proportions), c’est parfait et moins bourratif. Pour la cuisson, 10 min. à 200 ou 210°, puis 25 min. à 180°, sinon votre gâteau va tomber. Surtout pas 50 min de cuisson ! A essayer en remplaçant la coco par de la poudre d’amandes, ça devrait être meilleur encore.
2. Gâteau chocolat coco posté le par carole Recette 5 étoiles
excellent, essai coco et noisette, toujours aussi bon !
3. Gâteau chocolat coco posté le par Nawel Recette 5 étoiles
Ce gâteau est exquis ! Nous l’avons servi avec une boule de glace à la vanille. Je n’ai pas modifié la recette mais j’ai fait cuire seulement 35 minutes (10 min. à 210° puis 25 min. à 180°) et c’était parfait. Merci pour cette délicieuse recette et bon appétit à tous !
4. Gâteau chocolat coco posté le par nanouna Recette 5 étoiles
je vais tester de suite cette recette mais 50mn de cuisson me paraissent beaucoup.je vous tiendrai au courant. Bisous à tous.
5. Gâteau chocolat coco posté le par tyta Recette 4 étoiles
j’ador ce gateau ,,c une real piece d’art,, vous en avez d’autre comme ça ?????en tout cas merci,c Tyta
6. Gâteau chocolat coco posté le par alinelia Recette 4 étoiles
Finalement, c’est un brownies puisque les blancs ne sont pas montés en neige ! Sucre, beurre et oeuf en grande quantité, j’attends le résultat... La touche de Grand Marnier en plus, réussit à contrer un peu le sucré/chocolat.
7. Gâteau chocolat coco posté le par slava-r-m Recette 5 étoiles

Excellent !!! J’en ai fait un y a deux jours, hier j’en ai fait un autre, tout le monde a adoré. C’est le meilleur gâteau au chocolat que j’ai fait. Par contre trop calorique, donc j’attendrais en peu avant d’en faire un autre :D

J’ai cuit le premier 40 min environ et était trop cuit. Le second j’ai cuit 30 min et était parfait. Cela dépend des fours peut être.

Merci pour cette excellente recette

8. Gâteau chocolat coco posté le Recette 4 étoiles
il est trop non
9. Gâteau chocolat coco posté le par mimie Recette 5 étoiles
gateau excellentissime il n’a même pas eu le tps de tiédire qu’il était déjà fini merci pour cette recette !!!!! si t’en a d’autre n’hésite pas !!!!!
10. Gâteau chocolat coco posté le Recette 5 étoiles
merci pour la recette il est trop bon j’adore
11. Gâteau chocolat coco posté le par jojo20 Recette 4 étoiles
super.....................
12. Gâteau chocolat coco posté le par aica Recette 5 étoiles
oh quelle exelente gâteau jai la bouche qui est entrain de tomber
13. Gâteau chocolat coco posté le par july Recette 5 étoiles
çà déchire, on vient de se le faire à 3 !! accompagné d’un petit rhum on s’y croirait...
14. Gâteau chocolat coco posté le par mymy74 Recette 5 étoiles
j’adore exelant
15. Gâteau chocolat coco posté le par lililala Recette 5 étoiles
mmhh tro bon ca ouvre l appétit
16. Gâteau chocolat coco posté le par lolo Recette 5 étoiles
trop cooool ce gateaux il me rend envie de le mangé mmm trop bon !!!!!!!!!!!!
17. Gâteau chocolat coco posté le par lolo Recette 5 étoiles
je ne sais pas mais ce gateau il parait vrement bon j’aurais trop aimeé de le gouté je voudrais bien l’apprendre mais ce n’ai pas grave je le ferais mois meme domage mmm !! ca doit etre délicieux !!!!
18. Gâteau chocolat coco posté le par amel Recette 5 étoiles
j vais l’éssayer car j’adddddddor le chocolat +la noix d coco
19. Gâteau chocolat coco posté le Recette 5 étoiles
pas bon
20. Gâteau chocolat coco posté le par lola Recette 5 étoiles
j dooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooor
21. Gâteau chocolat coco posté le par jess Recette 5 étoiles
Il est vraiment très bon et simple à réaliser, merci pour cette super recette.
22. Gâteau chocolat coco posté le par lala Recette 5 étoiles
merci j’ai adoré j’en fairé pour ma fille a ces 1 an merci encore
23. Gâteau chocolat coco posté le par julie Recette 5 étoiles
franchement la recette et merveilleuse je l’ai fait a l’anniversaire de mon petit ange et c reussi je l’ai méme fait 3 foie dans la méme semaine merci beaucoup
24. Gâteau chocolat coco posté le par bubu Recette 5 étoiles
je pense qu’il va être excellent !!!! essaye cet aprem
25. Gâteau chocolat coco posté le par suzana Recette 5 étoiles
Je vais l’essayer c’est sur, car j’adore le chocolat tout comme la noix de coco d’ailleurs :)
26. Gâteau chocolat coco posté le par Cécile Recette 5 étoiles
Ce gateau est excellent !! J’ai dévoré la moitié de la pâte crue !!
27. Gâteau chocolat coco posté le par dauphine49604 Recette 5 étoiles
j aime trop ce gateau au chocolat et noix de coco kar mon fetiche c le chocolat merci a celui ki a inventer cette recette merci !!!!!!!!
28. Gâteau chocolat coco posté le par Aurélie Recette 4 étoiles
Bon mais mellieur sans les noix de coco !!!!!!
29. Gâteau chocolat coco posté le par Cindy Recette 4 étoiles
j’ai fait avec et sans les noix de coco frenchement c mellieur sans
30. Gâteau chocolat coco posté le par loulou51 Recette 5 étoiles
j’adoooooooooooooooooooooore
31. Gâteau chocolat coco posté le par jeane Recette 4 étoiles
bravo a celui qui a composer cette recette
32. Gâteau chocolat coco posté le par kjud Recette 3 étoiles
J’ai fait le gateau hier avec ma maman et sérieusement ce n’était pas si bon que ça Je trouve que les noix de coco rapés ne vont pas beaucoup avec la recette et qu’ils faudrait les remplacés par autre chose !
33. Gâteau chocolat coco posté le par laetitia Recette 5 étoiles
ce gateaux est delicieux mais emfant ont adorer
34. Gâteau chocolat coco posté le par jessî Recette 5 étoiles
Trop délicieuse la pâte encore crue !!!!!!!
35. Gâteau chocolat coco posté le par ludmilla Recette 5 étoiles
vraiment délicieux ! Très simple à faire et succulent à manger... en un mot PARFAIT.
36. Gâteau chocolat coco posté le par Martie Recette 5 étoiles
bonjour, j’ai testé une première fois et je n ai eu que des compliments, je j’ai refait 2 fois et une nuée de demandes de la recette. C’est une véritable délice.Pour ma part je le mets un minimum de deux heures au frigidaire et le sert avec une boule de glace. hum !!! merci pour cette recette
37. Gâteau chocolat coco posté le par louisa Recette 5 étoiles
je suis folle de la patisserie grace a vos recette je vais povoir réalisé mon rêve merci merci beaucoup
38. Gâteau chocolat coco posté le par didi Recette 5 étoiles
Trop bien je l’ai fais tout a l’heure il est trop bon merci beaucoup pour cette recette.
39. Gâteau chocolat coco posté le par yoyo Recette 5 étoiles
super bon se gateau et merci pour la recette surtout le chocolat !!!!!!!!!!
40. Gâteau chocolat coco posté le par Amélie Recette 5 étoiles
Je viens de faire ce gateau ; il est encore au four lool En tout cas, sa sent super bon , Présé de le mangéééé =D
41. Gâteau chocolat coco posté le par géraldine Recette 5 étoiles

ce gâteau je vais le tenter dans des petits moules en formes de cœur pour la saint valentin avec une petite crème anglaise ça doit être bon aussi . Vu le succès du gâteau je ne risque pas de me planter mais ce qui me pose problème quel type de chocolat est le mieux ? Si vous pouvez me dire ça avant le 14 ça serait cool

Merci

42. Gâteau chocolat coco posté le par sabrina Recette 5 étoiles
je trouve cette recette trés bonne je compte la realiser cette aprés midi et je vous en donerez des nouvelle =p
43. Gâteau chocolat coco posté le par rafaela Recette 4 étoiles

le gateau est extremment bon mais un peu trop chocolaté et sucré et je conseil de ne pas prendre un moule trop grand car sinon il ne cuit pas

BRAVO A CELUI QUI A COMPOSÉ CETTE RECETTE !!!!

44. Gâteau chocolat coco posté le par Claire Recette 5 étoiles
J’ai 9 ans et j’ai fait ce gâteau.Un vraie délice !!! Je le recommande à tout le monde !!!
45. Gâteau chocolat coco posté le par miriam Recette 5 étoiles
miam un vrai délice
46. Gâteau chocolat coco posté le par amira Recette 5 étoiles
c’est trop bon ,mais pour moi j’ai mis du noitte coco et de la noisette (essayez sa etvous allez voir le gout)
47. Gâteau chocolat coco posté le par eline Recette 5 étoiles
le gateau coco est tres reussit le chocolat etait parfait rien n’a dire tout est exellent je vous une note de 20/20 et plus car j adore le chocolat et vous avez reussit a meblouhire continuer comme et bonne chance dans vos nouvel(es) crehation et joyeux noel a vous
48. Gâteau chocolat coco posté le par mannoucha Recette 5 étoiles
mmmmmm c super
49. Gâteau chocolat coco posté le par emilie Recette 5 étoiles
g essayé,ce gateau est delicieux bravo o créateur
50. Gâteau chocolat coco posté le par navis Recette 5 étoiles
tres tres bon je felicite le createur de ce gateau
51. Gâteau chocolat coco posté le par graziella Recette 4 étoiles
c bon mais il faut pas mettre beaucoup de sucre parceque le chocolat est déjat sucrée .moi j’ai mis 100g a peut prés..et c pareille pour le beurre moi j’ai mis100g...merci
52. Gâteau chocolat coco posté le par nermine Recette 4 étoiles
c trop bon merci
53. Gâteau chocolat coco posté le par doudou Recette 5 étoiles
Le gateau est au four... Pour le moment, je peux dire qu’il est super bon cru !!!!!!
54. Gâteau chocolat coco posté le par aita Recette 5 étoiles
trés délicieux ce gateau
55. Gâteau chocolat coco posté le par pwet et pwet Recette 5 étoiles
nous aussi on a reussi !
56. Gâteau chocolat coco posté le par lucie Recette 5 étoiles

j’ai 11 ans et j’ai fais ce gateaux je l’ai trouver très simple a réaliser

c’était trop bon !!!!

57. Gâteau chocolat coco posté le par yo Recette 4 étoiles
lol je lai rater cetai trop sec jai pas assez mis de chocolat mais a part s a trop bon !!!
58. Gâteau chocolat coco posté le par dalila Recette 5 étoiles
ce gateau est exellent je le recommande à tous le monde !!! un vrai délice
59. Gâteau chocolat coco posté le par malak Recette 4 étoiles
merci pour cet recet qui est formidable merci engoure
60. Gâteau chocolat coco posté le par vanessa Recette 5 étoiles
J’ai fai ce gateau car j’adore la noix de coco et j’en avais marre de manger tjrs des gateaux au chocolat et je craignais ce mélange mais finalement j’ai trouvé ce gateau TRES BON j’ai adoré d’ailleur je n’étai pa la seul il a fait une journée !!merci pour cette recette !!
61. Gâteau chocolat coco posté le par cela Recette 5 étoiles
c tro exelent
62. Gâteau chocolat coco posté le par Patricia - chika ( Mauwa ) Recette 5 étoiles
OOOHHH , mon Dieu , que dois je dire !!! Pour la première fois que j’arrive à faire un gâteau !! Ummmm que c....bon !!
63. Gâteau chocolat coco posté le par alexandra Recette 5 étoiles
il est trop trop trop bon !!!!!!!!!!!
64. Gâteau chocolat coco posté le par lilia Recette 5 étoiles
il est trop trop trop bon j’ai jamais gouté un gâteau aussi bon merci
65. Gâteau chocolat coco posté le par selly Recette 5 étoiles
euh moi jai gouter ce gateaux et franchemen il est pa mal il est meme exelent merci bsx
66. Gâteau chocolat coco posté le par Anis Recette 5 étoiles
Cette après-midi j ’ai fait ce gâteau.Il est excellent je confirme.
67. Gâteau chocolat coco posté le par yuyu Recette 5 étoiles
et quel delice hum et quel delice huùm
68. Gâteau chocolat coco posté le par Natacha Recette 4 étoiles
super votre gateau, faites plus de patisserie comme sa !!!
69. Gâteau chocolat coco posté le par cécile Recette 3 étoiles

A la place de mettre des noix de coco j’ai mis de la praline, et a la place de mettre que du chocolat au lait normal,j’ai mis du crunch et du chocolat italien,on vera ce que ça donnera je vous le ferais savoir :-)

PS:soyez indulgent pour les fautes d’orthographe,j’ai que 15ans moi.lol

70. Gâteau chocolat coco posté le par michel cosem Recette 2 étoiles
a degelasse votre gateau beurk
71. Gâteau chocolat coco posté le Recette 5 étoiles
super le gateaux et merci pour cette recette
72. Gâteau chocolat coco posté le par Tindette Recette 5 étoiles
Mon grand-père est aussi diabétique, et j’ai pris l’habitude de diviser par 2 ou 3 les qté de sucre des recettes et c’est quand même bon ! Pour cette recette avec édulcorant, je ne sais pas par contre
73. Gâteau chocolat coco posté le par anne brigitte Recette 3 étoiles
200g de sucre c’est trop pour moi qui suis diabétique ! comment faire ce gateau avec de l’édulcorant ?

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