entrée

Régalez-vous avec ces boulettes de porc aux saveurs d’Asie façon yakitori.

La salade de chou blanc est une salade fraîche et croquante. Sa sauce au yaourt la rend très savoureuse et il vous est possible de la rendre encore plus gourmande en y ajoutant des morceaux de noix, fromage, raisins secs ou (...)

Faites tremper les pains dans un peu de lait Faites revenir, sans trop les colorer, les oignons et l’ail émincés dans le beurre Incorporez au hachis de porc, les oignons et l’ail, le pain au lait et le persil haché (...)

Découvrez au travers des paniers feuilletés Saint-Jacques et crevettes, une entrée croustillante, raffinée et savoureuse.

Ingrédients : 4 oeufs 125 g de fromage râpé (comté ou gruyère) 25 g de beurre 25 g de farine 20 cl de lait 2 pincée de muscade sel, poivre Préparation : (...)

Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine et mélangez à la spatule afin d’obtenir une pâte homogène Versez le lait progressivement et mélangez au fouet afin d’éviter les grumeaux Sur feu doux, faites (...)

Le mélange chaud et frais, des textures et des saveurs de la salade et des foies de volaille est toujours très apprécié.

Un soufflé au crabe raffiné à déguster accompagné d’une salade verte.

Découpez la viande en dés Dans une poêle faites-y fondre le beurre et faites revenir durant 5 min l’oignon émincé avec la viande, salez et poivrez Versez le vin blanc, ajoutez la feuille de laurier, la branche de thym, le persil (...)