Vous êtes ici :
Couronne aux noisettes et pépites de chocolat
Préparation
Ingrédients (à température ambiante) :
- 120 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 petits oeufs
- 150 g de farine
- 3 cuil. à café de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de sel
- 1 pincée de cannelle
- 150 g de noisettes en poudre
- 100 g de pépites de chocolat
- 4 cuil. à soupe de confiture d’abricot, 300 g de sucre glace, 2 à 3 cuil. à soupe d’eau et 1 doigt de rhum pour la finition
Préparation :
- Travaillez le beurre en mousse, puis ajoutez les sucres, les oeufs et la cannelle
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
- Enfin, ajoutez la poudre de noisettes et les pépites de chocolat
- Versez la pâte dans un moule à savarinet faites cuire votre couronne aux noisettes à 180° C, pendant 45 min environ : une lame plantée au coeur de la pâte doit ressortir propre
- Démoulez sur grille et laissez refroidir
- Enrobez votre couronne aux noisettes de la confiture d’abricot tièdie et filttrée
- Enfin, glacez votre gâteau avec le sucre glace délayé dans le rhum et l’eau
Suggestion de recettes de gâteau
Moelleux au chocolat
- Difficulté : 1
Peu sucré, ce gâteau moelleux au chocolat préserve ainsi toute sa saveur.
Gâteau pur chocolat
Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Faites fondre le beurre avec le chocolat sur feu très doux Fouettez les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir (...)
Gâteau renversé à l’ananas
-
Ingrédients :
4 oeufs 1 pot de yaourt nature 1 pot et 1/2 de sucre 1 sachet de sucre vanille 2 pots de farine 1 pot de (...)
Christstolle
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Christstolle, gâteau de Noël aux fruits secs et aux épices. Ce gâteau originaire de la région de Saxe et de Dresde en (...)
Gâteau aux pommes
Réalisation : 1 h 05 min - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs (un par un), la vanille et le zeste de citron Incorporez la (...)
Gâteau léger amandes-myrtilles
-
Ce gâteau a pour avantage d’utiliser les blancs d’oeufs qui viendraient à vous rester après la préparation (...)
Gâteau aux noisettes
-
Ce gâteau aux noisettes, très moelleux, se prête à de nombreux décors :
glacé avec 100 g de chocolat blanc (ou noir) et (...)
Gâteau à la citrouille
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 2
Un gâteau à la citrouille à déguster pour la fête d’Halloween.
Ajouter un commentaire pour la recette “Couronne aux noisettes et pépites de chocolat”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Couronne aux noisettes et pépites de chocolat pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Couronne aux noisettes et pépites de chocolat est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Couronne aux noisettes et pépites de chocolat”