Vous êtes ici :
Cake au potiron et aux raisins secs
Préparation
Ingrédients pour un cake :
- 3 oeufs
- 200 g de sucre semoule
- 20 cl d’huile de tournesol
- 350 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuil. à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 100 g de raisins de Corinthe
- 400 g de chair de potiron
- du lait pour la cuisson du potiron
Préparation :
- Coupez le potiron en morceaux, couvrez-le de lait et faites-le cuire à feux doux pendant 20 min
- Egouttez-le bien puis mixez-le
- Battez les oeufs et le sucre de manière à les faire doubler de volume
- Ajouez l’huile, la cannelle et la muscade
- Incorporez la farine et la levure tamisée, en mélangeant bien
- Ajoutez délicatement la purée de potiron et les raisins secs égouttés
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
- Enfournez le cake au potiron et aux raisins à 180° C et laissez cuire 45 min
- Démoulez votre cake au potiron sur grille et laissez -le refoidir
Suggestion de recettes de cake
Quatre-quarts renversé poires et caramel
Réalisation : 1 h 10 min - Difficulté : 2
Préparez un caramel blond avec le sucre puis ajoutez le beurre Versez le caramel dans un moule à charnière beurré et (...)
Cake au noix et chocolat blanc
Ecrasez le beurre mou, avec une fourchette, en y incorporant le sucre par petite quantié Ajoutez les oeufs un par un, en (...)
Cake pêches et amandes
-
Ingrédients :
150 g de beurre tempéré3 oeufs150 g de sucre1 cuil. à café de vanille liquide180 g de farine1/2 sachet de (...)
Cake au citron
-
Ingrédients :
150 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 3 oeufs 1/2 cuil. à café de vanille liquide 190 g de farine 1/2 (...)
Cake aux mirabelles
-
Ce cake doit son parfum et son moelleux aux mirabelles fraîches et aux raisins imbibés de schnaps à la (...)
Cake au citron et confiture
-
Ingrédients :
180 g de beurre tempéré 180 g de sucre 5 oeufs 2 cuil. à café de vanille liquide 100 g d’amandes en (...)
Cake aux Carambar
Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Ce cake est si indéfinissablement savoureux, que les goûteurs se demandent s’il contient du caramel ou des épices ! (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Cake au potiron et aux raisins secs”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake au potiron et aux raisins secs pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake au potiron et aux raisins secs est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Cake au potiron et aux raisins secs”