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Spritzbredle aux noisettes

Spritzbredle aux noisettes

Préparation

Ingrédients :

  • 150 g de beurre à température ambiante
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d’oeuf
  • 125 g de farine
  • 125 g de fécule
  • 100 g de noisettes torréfiées en poudre
  • 100 g de noisettes entières pour la décoration

Préparation :

  1. Battre le beurre et les sucres en mousse
  2. Ajoutez le jaune d’oeuf
  3. Incorporez les noisettes en poudre, puis la farine et la fécule tamisées
  4. Mettez la pâte dans une poche munie d’une douille cannelée et formez des "O" sur une plaque de cuisson
  5. Disposez une noisette au centre de chaque "O"
  6. Cuire 10 à 15 min à 180° C