Gaufre
- Pour 10 à 12 gaufres
- Préparation : 15 min
Repos : 1 h
Cuisson : 04 min - Difficulté : 1 / 3
Une recette de gaufres traditionnnelles. Les gaufres de Bruxelles sont plus légères grâce aux blancs d’oeufs battus en neige.
Ingrédients
- 300 g de farine
- 50 cl de lait
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Préparation- Dans un récipient, versez la farine, la levure, le sel, le sucre et les oeufs
- Ajoutez le lait et mélangez afin d’obtenir une pâte homogène
- Incorporez le beurre fondu à la préparation
- Laissez reposer la pâte à gaufres durant 1h
- Faites cuire les gaufres environ 2 minutes sur chaque face
Dégustez les gaufres avec du sucre glace, du chocolat fondu, de la chantilly ou encore des fruits frais (fraises, framboises, ...).