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Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux
- Pour 1 gâteau au chocolat de 24 cm de diamčtre
- Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min - Difficulté : 1 / 3
Ce gâteau au chocolat moelleux est aussi bon que sa confection ultra simple. Mélangez tous les ingrédients et le tour est joué, votre pâte à gâteau est prête.
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir spécial cuisson
- 1 verre d’eau
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure
Préparation
- Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le verre d’eau et le beurre
- Préchauffer le four à 180°C
- Tamisez la farine dans un récipient, ajoutez le sucre et incorporez les oeufs
- Versez le chocolat fondu et incorporez-le au fouet à la pâte
- Beurrez un moule à manquer de 24 cm de diamètre
- Versez la pâte à gâteau au chocolat dans le moule et enfournez durant 40 minutes
- Laissez tiédir avant de démouler le gâteau sur une grille
Ce gâteau au chocolat est idéal pour le goûter ou pour un anniversaire : il est effet possible de le rendre festif avec un glaçage au chocolat, ou d’un mélange de sucre glace et jus de citron puis d’y parsemer des vermicelles ou de petits bonbons enrobés.