Mélanger dans un saladier qui peut aller au micro-ondes : 150 gr de chocolat, 5 cuillères à soupe d'eau, 80 gr de beurre. Faire fondre le tout au micro-ondes.
Puis une fois le mélange fondu, y ajouter: 60gr de farine, 1cuillère à café de levure, 3 oeufs, 100 ml de lait. Si vous le souhaitez vous pouvez également ajouter 80 gr de noix de coco rapée (mais le gateau est déjà très bon sans cela c'est optionnel).
Mélanger et verser la pâte dans un moule à gateau qui peut passer au micro-ondes. Passer le gateau 8 minutes au micro-ondes, puissance forte. Le sortir, laisser refroidir une heure et servir tiède.
Je vous le conseille vivement, c'est très rapide et très bon. Le gateau est moelleux à souhait. je l'ai fait pour un anniversaire et il a eu beaucoup de succès!!