2 oeufs
250 gr de sucre
250 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
550 gr de farine (incorporer la farine petit à petit)
1) Incorporer les ingredients dans l'ordre ennoncé.
2)envelopper la pâte dans un film plastique et la faire reposer minimum 2 heure ou la nuit dans le réfrigérateur.
3)Le lendemain, étaller la pâte à l'aide d'un rouleau à patisserie(étaller plus ou moins en fonction de son goût) et réaliser des cercles avec un verre. Plus l'épaisseur de la pâte sera fine plus les biscuits seront secs!
4)Mettre au four 10 mn 200 c°
ps : Vous pouvez varier les parfums en y ajoutant du jus de citron, 2 cuilléres à soupe de bleur d'oranger, 2 cuilléres à soupe de vanille, ou les recouvrir d'amandes effilés.
GUT APPETIT
