recette Biscuit cuillere

[jerome MAF en boulangerie]

Biscuit cuillere
recette 250 gr de blancs d'oeufs
270 gr de sucre semoule
175 gr de jaunes
125 gr de farine
125 gr de poudre a creme
methode
meringuer le sucre et les blancs ajouter les jaunes incorporer la farine et la poudre a creme tamisees a l'aide d'une maryse
dresser aussitot
cuire a 180°c 7 a 8 min [/b]

[Recette-dessert.com]

Bienvenue Jérome et merci pour tes recettes !

Il y a déjà quelques uns des tes confrères qui participent de temps en temps au forum mais ta présence ne sera certainement pas de trop pour répondre au Internautes à la recherche du dessert "parfait" .

Les biscuits à la cuillère s'utilisent pour la confection, entre autre, de charlottes. J'essayerai la recette à la prochaine occasion ! Au fait ta recette donne combien de biscuits cuillère environ ?

A+

ps : pourrais-tu donner un nom plus explicite au message ? cela sera plus pratique pour les personnes recherchant une recette ! Merci à toi