Muffins

[Guilaine]

Délicieux au petit déjeuner ou au goûter.




Facile
Pour 4 personnes :150 g de farine
75 g de sucre en poudre
4 c. à soupe de lait
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
100g de chocolat dessert
1 pincée de sel
4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)

Préparation : 15 mn
Cuisson : 18 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 33 mn
aration Muffins au chocolat



1Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.

2Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.

3Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.

4Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

5Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.

6Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler


Pour finir... S'accomode parfaitement avec un verre de lait ou un chocolat chaud.