500g de farine
10g de levure
10g de sel
50 de sucre
200gbeurre ou margarine
4oeufs
125g d'eaux
mettre dans la cuve farine,sel,sucre,levure,oeufs,eaux mélanger
quand la pâte décolle dû batteur ,mettre le beurre, melanger
laisser dehors dans la cuve pendant 1/2 d'heurre , mettre au frais
a faire la veille.
pâte briochée simple
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pâte briochée simple
de ghismy le Ven Oct 28, 2005 2:58
- ghismy
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