Désolé mais le titre de la recette est phonétique. Elle vient d'Arménie, de Turquie... Enfin, on m'a compris.
On peut la traduire grossièrement par concombre au yaourt.
C'est une recette pour environ 4 personnes.
Ingrédients:
-2 concombres
Nota:
Pour choisir ses concombres, sur le marché, il doit être ferme, bien droit et surtout, il doit avoir sa fleur au bout.
-4 yaourts
-3 ails pilés avec du sel
-De la menthe séchée et en poudre moyen
1-Epluchez les concombres, coupez en quatre et découpez des morceaux petits.
2-Dans un saladier, mettre le yaourt, l'ails pilés avec du sel et bien mélanger.
3-Ajoutez le concombres et mélangez.
4-Mettre de la menthe selon vos goût et servez bien frais.