tarte au fromage blanc

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tarte au fromage blanc

Messagede chacha le Dim Fév 13, 2005 16:36

Je vous propose une très bonne recette de tarte au fromage blanc qui est assez facile à faire. C'est une recette de famille et je me suis décidée à la partager. Essayez la, vous ne le regretterez pas!

Voici mes conseils pour la préparation:
Il vous faut: 500 grammes de fromage blanc, 300 grammes de sucre, 4 oeufs, 1 paquet de pudding vanille, 1 jus de citron.
En prenant bien soin de battre les blancs en neige, mélanger le tout en suivant l'ordre des ingrédients à l'aide d'une machine ou d'un fouet.

Pour la pâte à tarte:
Il vous faut: 1 jaune d'oeuf, 250 grammes de farine, 125 grammes de beurre fondu, 5 cuillères à soupe d'eau froide, 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe de sucre.
Mélanger le tout en malaxant avec la main.

Et enfin pour la cuisson:
Faites cuire à 180° pendant 45min.
Petite astuce: laisser refroidir la tarte à l'envers sur une grille, le démoulage sera plus facile et la tarte ne s'affaissera pas.
chacha
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Tarte au fromage blanc

Messagede Recette-dessert.com le Dim Fév 13, 2005 22:43

Bonjour Chacha,
Merci pour ta recette de la tarte au fromage blanc ! :D
Peux-tu juste indiquer le poids d'un sachet de pudding vanille et quel type de paquet tu utilises ? Ton paquet est fait pour réaliser combien de litres de pudding ?
A bientôt !
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tarte au fromage blanc

Messagede chacha le Sam Fév 19, 2005 14:05

Bonjour!
Une petite précision pour le sachet de pudding vanille, il contient 37,5 grammes de poudre parfum vanille et peut faire 4 à 5 portions de pudding. Vous pouvez par exemple le trouver dans la marque ancel.
Voilà, à vous d'essayez maintenant! :)
chacha
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Messagede Recette-dessert.com le Sam Fév 19, 2005 14:10

Merci chacha pour ces précisions.
La recette est désormais ajoutée aux autres recettes : tarte au fromage blanc
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Messagede Recette-dessert.com le Lun Avr 11, 2005 23:59

krebsweg a écrit:plusieurs erreurs dans cette recette :

la tarte au fromage se fait avec une pate sucrée (sans eau) et non brisée (avec eau) ...


C'est la recette de chacha et faut la respecter.
A chacun sa recette et pourvu qu'elle soit bonne |G|
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