je m'appelle remy, j'ai 25 ans , on me surnome kamikaze a cause de ma conduite en moto , sinon je suis pâtissier depuis 10 ans specialisé en chocolaterie et en dessert a l'assiette , je suis interimaire , cela me permet d'etre plus libre au niveau repos /vacances est surtout de voir plusieur choses a gauche et a droite afin d'évoluer plus vite qu'en place fixe , c'est la premiere fois que je m'inscrit sur un forum de patisserie , mais pourquoi pas partager des idées , recettes ,et conseil
en esperant pouvoir partagé avec de vrai passionné , je suis dispo a discuté qu'en vous voulez
a bientot