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Conseils pour l'utilisation ou l'achat de matériels

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Messagede jb_de_dax le Jeu Oct 01, 2009 20:26

Hello,
Je souhaite me procurer certains livres de pâtisserie:
Larousse de la confiserie - chocolaterie (bellouet ou le lenôtre)
Tendance croquembouche
livre sur la pâte à choux (de Michalak ou Felder)
ou encore sur les gateaux secs.

Vu les prix des livres, quelqu'un saurait-il où les télécharger, ou pourrait-il me les envoyer en PDF par mail?
merci
jb_de_dax
Commis Pâtissier
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