est ce que qqun c...

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est ce que qqun c...

Messagede odsa le Mer Mai 27, 2009 9:41

bjr,une tite question :-) je veux faire un gateau tt simple,mais faire une belle déco dessus,par contre je ne veux pas le naper de chocolat ou autre et donc est ce qu'il ya un truc pour faire une sorte de "vernis" sucré é "collant" pour pouvoir faire ma déco...le blanc d'oeuf ça ne le fait pas,en le mélangeant avec un autre truc??? lol je ne suis pas une calé en cuisine :-)
merci de me répondre!!!
odsa
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Re: est ce que qqun c...

Messagede Recette-dessert.com le Jeu Mai 28, 2009 8:18

Bonjour,

Tu peux utiliser un nappage pour tarte aux fruits par exemple, il est transparent et collant le temps qu'il refroidisse
ou encore de la confiture de fruits diluée avec un peu d'eau et chauffée puis étalée au pinceau sur ton gâteau.

Un glaçage blanc avec du sucre glace et un tout petit peu d'eau ou du jus de citron.
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