Creme lait

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Creme lait

Messagede 123321 le Sam Juil 05, 2008 19:49

Peut on remplacer la creme par du lait pour la rectte de la creme brulee, et en generale? merci
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Re: Creme lait

Messagede Recette-dessert.com le Sam Juil 05, 2008 20:04

Dans la recette de la crème brulée, la proportion de crème est très importante et la remplacer entièrement par du lait ne donnera pas la bonne consistance.

Il est certainement possible pour certaines recettes de remplacer la crème par du lait, mais en générale cela ne donnera pas le même résultat. Au lieu de remplacer toute la crème, il faut peut-être songer à diminuer la quantité de crème et la compléter avec du lait.
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Re: Creme lait

Messagede 123321 le Lun Juil 07, 2008 14:43

comment trouver des recettes avec des aliments qu'on a maintenant?
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Re: Creme lait

Messagede Recette-dessert.com le Lun Juil 07, 2008 23:32

Qu'appelez-vous les aliments que vous avez maintenant ? les fruits de saisons ?
Vous pouvez effectuer une recherche par ingrédients depuis l'accueil de ce site http://www.recette-dessert.com .
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Re: Creme lait

Messagede 123321 le Lun Aoû 18, 2008 21:04

mais je crois qu'il existe des sits ou on peut fconnaitre des recettes juste avec les ingredients qu'ils nous restent. Merci :D
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