Madeleines au chocolat

Proposez ici vos recettes de desserts et de pâtisseries sucrées et salées

Modérateurs: Recette-dessert.com, patissier.die

Madeleines au chocolat

Messagede Shaan le Mer Juil 27, 2005 9:54

Madeleines au chocolat pour 6 personnes
Ingrédients:
-200g de farine
-100g de sucre
-5 oeufs
-1c à s. de miel liquide
-2c. à s. de cacao en poudre non sucré
-200g de beurre ramolli
-1 sachet de levure chimique

1-Préchauffez le four à 180C°(th.5).
2-Dans un bol de robot, casser les oeufs, le sucre et le miel. Mixez le tout.
3-Ajouter la farine, le cacao non sucré et la levure puis mixez à nouveau. Ajouter le beurre et mixez encore une fois.
4-Placez la pate au frais quelques instants.
5-Beurrez des moule à madeleines. Avec une petite cuillère, garnissez au 2/3 les moules
6-Cuire de 9 à 10 min. Les faire secher sur une grille de patisserie.
Avatar de l’utilisateur
Shaan
Chef pâtissier
Chef pâtissier
 
Messages: 640
Inscription: Jeu Juil 07, 2005 14:07
Localisation: Le monde ou chez moi!

Retourner vers Ajouter une recette

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités

cron