Couronne pour fraisier

[dede1881]

Bonjour. J'ai vu une recette de fraisier où il fallait un moule rond d'au moins 6 cm de hauteur sans fonds. Pouvez-vous me dire quel est le nom de ce genre de moules et où peut-on en trouver (grand ou individuel) car j'ai regardé dans les magasins de grandes surfaces, j'en ai pas trouvé, ni sur internet mais peut-être que je ne recherche pas correctement car je ne sais pas le nom de cet ustensil. Merci de m'aider dans ma recherche et ma préparation de ce fraisier.

[patissier.die]

salut
cet ustensile s'appelle un cercle (ou bien cercle a vacherin)

tien je te donne un lien pour te faire une idée


http://www.mora.fr/fr/produit_details.a ... nuActif=-1


alban

[dede1881]

Merci beaucoup pour ce lien, c'est bien ce que je voulais.
Dede