RIZ AU LAIT A LA FLEUR D'ORANGER

[Shaan]

RIZ AU LAIT A LA FLEUR D'ORANGER pour 4 personnes
Ingrédients:
-1l de lait
-200g de riz rond
-eau de fleur d'oranger
-250g de sucre blanc
1-Laver le riz puis mettez-le à gonfler sur le feu avec un grand verre d'eau.
2-Porter ensuite le lait à ébullition et versez-y le riz, le sucre et 2c. à c. de fleur d'oranger ou plus selon envie.
3-Remuez le mélange pour éviter qu'il attache, faites cuire à feu doux 15min, jusqu'à absortion du lait. Laisser refroidir et servir.
NOTA: Vous pouvez le déguster avec du miel des montagnes.[/b]

[Cheshire]

Est-ce qu'on peut varier l'arome ? Mettre à la vanille ou à la fleur d'un autre fruit ?

[Shaan]

Oui, j'ai mis de la fleur d'oranger car c'est un libannais qui m'a donné la recette donc si vous voulez la changer.