pain de noix de coco

[william]

PAIN DE NOIX DE COCO
180 g de sucre 25 g de farine
3 œufs entiers 60 g de beurre fondu
125 g de coco râpé 3 blancs d’oeuf
50 g de maïzena 2 cuillères à soupe de rhum

Mélanger dans une terrine les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la noix de coco, le rhum, la maîzena et la farine, puis terminer avec le beurre fondu. Incorporer ensuite délicatement les blancs d’œufs battus en neige très ferme.
Beurrer et fariner un moule à génoise. Verser la pâte et mettre à cuire dans un four à 180° C pendant 25 minutes.

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[jeannot]

salut william et tu fais une fois terminee tu mange sa comme sa a la barbare jeannot de lyonne